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玄米6日目2024年3月24日

今回は大根のザワークラウトの

カットの仕方を今までと変えて

みた。輪切りの方が好き。

カットによってテイストが

輪切り→たくあん

細切り→切り干しダイコン

になるんだな、と。

ネット検索したら大根のカット

17種類を紹介とかあったぞ。





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